吉林省“吉字号”畜产品进食堂路演推介活动

为深入贯彻落实习近平总书记在听取吉林省委和省政府工作汇报时的重要指示精神，做足做活“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章，进一步提升“吉字号”畜产品知名度与市场占有率，为畜牧企业与企事业单位搭建高效对接平台，创造更多合作机遇，8月12日，由省畜牧业管理局主办，中国第一汽车集团有限公司承办的“吉字号”畜产品进食堂路演推介会在中国第一汽车集团有限公司NBD总部举行。

省畜牧业管理局局长包青春、一汽集团副总经理高璞分别上台致辞。

中国第一汽车集团有限公司、中车长春轨道客车股份有限公司、吉化集团有限公司等单位代表参加了此次活动。长春皓月、城开吉牛、桦甸金牛、延边畜牧、吉林华正、中粮家佳康、棋盘农业、吉林正大、广泽乳业等吉林省内优质畜产品企业进行了路演推介，现场集中展示了冷鲜分割产品、精深加工制品，并通过预制菜系列产品的现场烹饪与试吃，让与会嘉宾直观感受“吉字号”畜产品的品质。高尔夫餐饮同皓月集团、利生餐饮同吉林正大、健力源餐饮同中粮家佳康、隆沅餐饮同广泽乳业等在推介会上签署了意向协议。

我省是畜牧大省，截至2024年末，全省畜禽养殖总量突破7亿头(只)，肉蛋奶总产量突破400万吨，人均肉类占有量全国第一，为保障全国肉品供应做出了重要贡献。

吉林省畜牧业管理局始终把畜产品质量摆在首位，顺应健康消费、安全消费、订制消费的需求，致力于提升“产出来”的标准，完善“管出来”的办法，打造“吃出来”的食品，建设了“拱e拱”“鼎e鼎”畜产品质量安全追溯监管系统，实现源头可溯、过程可查。目前，正在开展“一牛一码”“一鹿一码”“一品一码”建设，进一步完善追溯链条，为优质畜产品保驾护航。

（来源：吉林省畜牧业管理局）